Món ăn dành cho thai phụ: Cật lợn xào dầu vừng

Cật lợn xào dầu vừng là món ăn bỗ dưỡng, cung cấp một số dưỡng chất thiết yếu cho người mang thai

Nguyên liệuMón ăn thai phụ: Cật lợn xào vừng

Cật lợn:     150g

Gừng già:   10g

Dầu mè, rượu gạo, muối, bột ngọt.

Cách chế biến món Cật lợn xào dầu vừng:

Cật lợn làm sạch. Sau khi rửa sạch dùng dao xứa xiên hình mắc võng. Nhúng qua bằng nước sôi, vớt ra, rửa sạch bằng nước lạnh.

Gừng rửa sạch, cắt lát.

Đặt chảo lên bếp, chảo nóng, cho dầu vừng vào, dầu nóng, cho gừng vào xào thật thơm.

Cho cật lợn vào, lửa vặn to, xào thật nhanh, cuối cùng cho rượu và gia vị vào là hoàn tất.

Thành phần dinh dưỡng

Năng lượng: 836,6 kcal

Protein: 68,8g

Chất béo: 54,2g

Đường: 23,8g

Canxi: 328,1mg

Sắt: 34,6mg

Vitamin C, B1,B2,B6: Không

Bài liên quan

Bình luận

Email của bạn sẽ được bảo mật. Bắt buộc *